松浦商店｜おせち料理

scroll

料亭の味を受け継ぐ
豪華おせち食材にこだわり、製法にこだわった
贅沢な味わい

About 松浦商店について

松浦商店の歴史は、江戸時代まで遡ることができます。名古屋城下の魚問屋から漬物屋、料亭、そして駅弁・お弁当屋として「美味しいものをお届けする」心を受け継いでまいりました。

01
玉子巻
職人がつくる、定番のおかず
松浦商店では、熱伝導率が高い銅製の玉子焼機を使って職人が一つひとつ丁寧に仕上げています。じっくりと熱を加えた薄焼き玉子を幾重にもまるめることで、ふっくらと焼き上げます。
02
味付け
地元名古屋で約100年続く味
松浦商店の味は名古屋らしさを感じられる、ちょっと濃いめの甘辛い味付けが特徴です。「醤油樽が違えば味も違う」といわれる醤油は地元の蔵元から専用で仕入れ、細部までこだわってご提供しています。
03
厳重な衛生・品質管理
国際基準に基づいたお墨付き
厚生労働省が進める「HACCP（ハサップ）」の義務化を受け、いち早く「JFS-B規格」の認証を取得。安全で安心な食品製造工程の証です。